بنت الأرض

بنت الأرض ليست مجرد مطبخ، هي مساحة تحتفي بالهوية الفلسطينية من خلال أعمق لغة تجمع البشر — الطعام. وُلد المشروع من شغف حقيقي بإحياء وصفات الزرب والأكلات التراثية التي كادت تُنسى، لتعود إلى المائدة بكل أصالتها وعطرها.

في البيرة، على الشارع الرئيسي، نستقبلك كل يوم بمائدة تفيض بالحب والطعام المطبوخ بيد فلسطينية دافئة.